lunedì, settembre 24

La cultura gastronomica italiana in Albania

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L’enogastronomia italiana è amata in Albania. Ogni anno aumentano le rassegne dedicate al settore alimentare con corsi di cucina italiana rivolti ai consumatori ed ai distributori albanesi per promuovere l’utilizzo dei prodotti italiani in cucina. La cultura gastronomica italiana è presente in Albania più che nel resto della regione balcanica grazie ai forti e tradizionali legami culturali con il nostro Paese e in virtù della massiccia migrazione del popolo albanese in Italia. Ne è testimonianza il trend in continua crescita del volume delle esportazioni verso l’Albania per la categoria prodotti alimentari, che anche nel 2016 ha registrato un incremento del 6,1% rispetto al 2015. Nei primi sette mesi del 2016 l’export italiano di prodotti del settore agro-alimentare verso l’Albania ammonta a 71,6 milioni di euro, pari al 9,4% del totale del volume export, mentre nello stesso periodo le importazioni dall’Albania per la stessa tipologia di prodotti ammontano a 31,3 milioni di euro, pari al 6% del totale del volume import. Complessivamente, l’interscambio dei prodotti agro-alimentari tra Italia ed Albania nei primi sette mesi del 2016 ammonta a 103 milioni di euro, che corrisponde all’8% del volume dell’interscambio tra i due Paesi. Importante iniziativa per la promozione dell’enogastronomia italiana in Albania è quella di Italian Network, grazie al lavoro del suo Presidente, Roberto Laera. Italian Network, società di internazionalizzazione delle imprese, con sede a Tirana, seleziona 10 aziende italiane del settore agroalimentare, per B to B con distributori alimentari, vinicoli, ristoratori e top chef albanesi.

 

Le aziende italiane selezionate e i partner albanesi si incontreranno il giorno 28 gennaio presso il Ristorante Dinasty di Tiranariferimento per i prodotti di qualità e la cucina italiana in Albania, già pluripremiato con numerosi riconoscimenti internazionali, tra cui Ospitalità italiana, Ristoranti italiani nel Mondo”, da numerosi anni. Per ricevere informazioni su programma e costi, scrivi alla segreteria IREPI (istitutoirepi@gmail.com) oppure invia un’email al seguente indirizzo: info@italian-network.net 

Analisi a cura di Domenico Letizia 

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